製品・事業紹介

製品について

2012業務用製品カタログ

グルメロワイヤル(洋風)から、有明鳳凰・行列自慢シリーズ(中華)など、プロのメニューづくりにお応えする価値のある 当社製品(業務用)をWebカタログにてご紹介しております。

製品Webカタログ 2012業務用製品カタログ
2012業務用製品カタログ
インフュージョン・ブイヨン

手間をかけずに良質のスープやだしを作ることができる画期的な商品です。フランスの著名なシェフである、ジョエル・ロブション氏はこの商品を絶賛し、強く推奨しています。

  • ●わずか5分で本格的で風味豊かなブイヨンが誰にでも炊き出せます。
  • ●無添加で安全、安心そして安定した品質。
  • ●世界主要30カ国に特許申請中。米国では特許取得済み(2004年9月)。
インフュージョン・ブイヨン
独自生産技術の応用(特許取得)+天然素材100%+完全自動化による・均一な味・大量生産・低価格生産→1.早い・簡単2.高品質・安全3.経済性4.均一な味5.高い保存性
行列自慢シリーズ

当社の主力製品のひとつである業務用ラーメンスープの新シリーズです。タレにラーメンオイルを加えることにより、さらに味と風味が増しました。味にこだわるお客様のご要望にお答えすべく、バリエーション豊かに展開しています。

行列自慢シリーズ
製品の特徴
グルメロワイヤル アセプティックシリーズ

チキンブイヨン・ソースデミグラス・フォンドヴォー・ソースアメリケーヌを、風味豊かな味わいそのままに手軽にご堪能できる商品です。アセプティック(無菌充填)では、高温で瞬間的に熱殺菌を行い、無菌容器に充填するために、加熱によるダメージが従来方法の1/10以下となります。そのため、冷凍品と比較しても風味に遜色がなく、また常温で保管できるので、冷凍庫スペースも不要。保管・配送のエネルギーも削減でき、環境にも優しい商品です。

グルメロワイヤル アセプティックシリーズグルメロワイヤル アセプティックシリーズ
ナチュラル・スープ事業

当社事業のベースである天然素材による業務用および一般消費者向けの、ナチュラル・スープの製造・販売を行う「株式会社ディア.スープ」を設立しました。現在、ナチュラル・スープは日本を含め世界的に急成長しており、同社の展開により、さらに国内外ユーザーへの浸透を図っていく方針です。

http://www.dearsoup.net/

DEAR.SOUPイメージ
ページトップ

2012業務用製品カタログ



トップ > 製品・事業紹介 > 製品について