一流シェフが作る本物のブイヨンを簡単に再現する「ブイヨンの革命児」です。厳選した原料に当社が10余年の歳月をかけて研究した成果をドッキングさせた製品です。

●わずか3分で風味豊かなブイヨンが取れます。
●無添加で安全、安心そして安定した品質。
●必要なとき必要なだけ作れ経済的、
　また材料の後処理もコンパクトで簡単です。
●米国では特許取得済み（2004年9月）、
　世界主要30カ国に申請中。

チキンブイヨン・ソースデミグラス・フォンドヴォー・ソースアメリケーヌを、風味豊かな味わいそのままに手軽にご堪能できる商品です。アセプティック（無菌充填）では、高温で瞬間的に熱殺菌を行い、無菌容器に充填するために、加熱によるダメージが従来方法の1/10以下となります。そのため、冷凍品と比較しても風味に遜色がなく、また常温で保管できるので、冷凍庫スペースも不要。保管・配送のエネルギーも削減でき、環境にも優しい商品です。