2013業務用製品カタログ
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40有明鳳凰たれ、その他シンプルオペレーションをコンセプトとして作りあげたたれシリーズです。食材を炒め、たれと合わせるだけで、簡単に専門店の味が再現できます。ラーメン店のサイドメニュー、セットメニューとしてお使い頂くことで、メニューバリエーションにもつながります。1.8L×6128250商品コード野菜炒め、鍋スープの素からラーメンスープの隠し味に至るまで、様々な用途にお使い頂ける中華万能調味料です。中華だれ原材料食塩、ガラスープ、デキストリン、醸造酢、砂糖、食用油脂、アサリエキス、しょうゆ、おろし生姜、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む)使用法用途に応じて、ご使用下さい。保存法常温1kg×20140230商品コード1kg×20チキン&ポークのガラスープをベースに、魚介風味をきかせたスープベースです。希釈後、加熱頂くとあんかけのとろみが出てきます。皿うどんスープ 7500原材料でん粉、糖質、しょうゆ・みりん、ガラスープ、食塩、魚介エキス、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦を含む)使用法5~10倍に希釈してご使用下さい。保存法常温1L×12171320商品コード1L×12果汁の風味豊かな醤油ベースの冷やし中華だれです。行列自慢 冷やし中華だれ原材料醤油、醸造酢、砂糖、胡麻油、カボス果汁、チキンブイヨン、食塩、(原材料の一部に小麦を含む)使用法2~3倍に希釈してご使用下さい。保存法常温1.8L×6 1L×12139760商品コード 1L×12程よい辛さと酸味を持ったオーソドックスなチリソースです。有明鳳凰 海老チリのたれ原材料還元水あめ、トマトケチャップ、豆板醤、食用油脂、ガラスープ、醸造酢、野菜(にんにく、生姜)、食塩、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、着色料(紅麹、パプリカ色素)、甘味料(スクラロース)、(原材料の一部に小麦含む)使用法たれとしてストレートでご使用下さい。保存法常温有明鳳凰・行列自慢シリーズ(中華)

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