2013業務用製品カタログ
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有明鳳凰シリーズ(業務用中華風スープシリーズ)361kg×10128300商品コード5種類の出汁素材(煮干、鰹節、鯖節、宗田節、昆布)をたっぷりと使用し、濃厚な豚骨スープとあわせた濃厚つけ麺タレです。スープの中に磨砕した鶏肉を加えまろやかな口当たりを再現。出汁感たっぷりのタレはつけ麺だけでなく、ラーメン、炒飯、炊き出しご飯にしても美味しく頂けます。行列自慢 節豚濃厚つけ麺タレ原材料しょうゆたれ、食用油脂、ガラスープ、鶏肉、砂糖、食塩、ゼラチン、デキストリン、醸造酢、かぼす果汁、魚介粉、かつお節エキス、発酵調味料、香辛料、野菜エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦を含む)使用法お湯またはガラスープで3~4倍に希釈してご使用下さい。保存法 常温1.8L×6179660商品コード豚骨を骨の髄まで搾り出した濃厚なスープをベースにした口当たりの良いラーメンスープです。豚骨の風味との相性を考え香味油には、にんにくの香りを効かせています。有明鳳凰 豚骨ラーメン原材料ガラスープ、しょうゆ、食塩、食用油脂、でん粉、清酒、野菜(生姜、長ねぎ)、発酵調味料、砂糖、野菜エキス、魚介エキス、香辛料、豆板醤、昆布、メンマ、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦を含む)使用法本品30ccを360ccのお湯またはガラスープで希釈してご使用下さい。保存法 常温1kg×10127950商品コード1kg×10濃厚な豚骨スープをベースにした口当たりの良い豚骨醤油ラーメンスープです。豚骨の風味との相性を考え香味油には、にんにくの香りを効かせています。豚骨醤油ラーメン AY原材料しょうゆ、ガラスープ、ポークエキス、食用油脂、豚肉、食塩、デキストリン、砂糖、みりん、野菜ペースト、豆板醤、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、増粘剤(キサンタン)、香料、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦を含む)使用法本品40ccを360ccのお湯またはガラスープで希釈してご使用下さい。保存法常温1kg×10163660商品コード1kg×10濃厚な豚骨スープに塩だれをブレンドしたバランスの良い味付けのラーメンスープです。とんこつ塩ラーメンスープ原材料濃縮豚骨スープ、食用油脂、食塩、粉末ゼラチン、醤油(小麦を含む)、還元水飴、もやしパウダー、練り胡麻、砂糖、メンマパウダー、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)使用法本品40ccを360ccのお湯またはガラスープで希釈してご使用下さい。保存法冷蔵1kg×10168500商品コード1kg×10九州の新鮮な豚骨を長時間炊き込み本場の味を再現した、コクのある豚骨スープです。新・博多豚骨スープ原材料ポークストック、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、チキンブイヨン、酵母エキス、でん粉、魚介エキス、野菜エキス、豆板醤、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む)使用法本品54ccを360ccのお湯またはガラスープで希釈してご使用下さい。保存法常温1kg×10132040商品コード1kg×10コラーゲンたっぷりのチキンガラスープをベースに使用し、濃厚な鶏の旨味と香り豊かな鶏油(チーユ)をブレンドした鶏白湯ラーメンスープです。行列自慢 鶏白湯ラーメン原材料ガラスープ、食塩、チキンオイル、還元水あめ、デキストリン、ゼラチン、しょうゆ、魚介エキス、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦を含む)使用法本品40cc(50g)を360ccのお湯またはガラスープで希釈してご使用下さい。保存法 常温1kg×101.8L×61kg×101kg×10風味との相性を考え有明鳳凰・行列自慢シリーズ(中華)

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