2013業務用製品カタログ
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2929白パイ湯タンベース九州発祥のアリアケジャパンだからこそ実現した本場仕込みの白湯スープベースです。本格白湯ベースから、クセを抑えた汎用タイプまで、アリアケジャパン自慢のラインナップをご堪能下さい。1kg×10105580商品コード1kg×10様々な中華料理にお使い頂けるクセの無い高濃度白湯スープです。スープは勿論、各種料理の味付けにご使用頂けます。中華湯原材料ガラスープ(豚、鶏、玉葱、長葱、生姜、人参、ニンニク)、食塩、糖質、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦由来を含む)使用法一人前、ちゃんぽん8~10g、ラーメン 6~8g、炒飯1~2g、皿うどん2~4g、ぎょうざ0.5~1g、焼そば1~2g、野菜炒め2~3gを目安にご使用下さい。保存法常温1号缶(2.8kg)×142号缶(0.78kg)×122号缶(0.78kg)×122.8kg×41号缶(2.8kg)×14クセの無さが最大の特徴です。本格的な中華メニュー等に、幅広くご使用頂けます。原材料ガラスープ、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)使用法20~30倍に希釈してご使用下さい。保存法常温1kg×105kg×25kg×2豚骨と鶏骨を使用したバランスの取れた白湯ベースです。各タイプの豚骨ラーメンにご使用頂けます。原材料ポークストック、チキンストック、ポークオイル、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)使用法ラーメン用:5~10倍、中華料理用:10~20倍に希釈してご使用下さい。保存法冷凍1kg×10151330商品コード1kg×10豚頭を炊き出したコクの強い低濃度の豚骨ラーメンベースです。独特の風味が特徴です。豚頭エキス原材料豚頭骨、豚皮、豚骨、酸化防止剤(V.E)使用法ラーメン用:5~10倍、中華料理用:10~20倍に希釈してご使用下さい。保存法冷凍1016702号缶(0.78kg)×121016601号缶(2.8kg)×141514202.8kg×4商品コード有明鳳凰 中華白湯1511501kg×101515305kg×2商品コード豚骨しぼり有明鳳凰・行列自慢シリーズ(中華)

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