2013業務用製品カタログ
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1919Glace de Viandeグラスドヴィアンだし(フォンブラウン)の美味しさをじっくりと煮詰めました。肉料理などに少量加えることで、旨味が大幅にアップします。ステーキ、ハンバーグソースや煮込み料理はもちろん、カレー、ハヤシソースなど幅広くご使用下さい。Sauté d´Oignonソテーオニオン自社農園「アリアケファーム」で栽培した玉ねぎを主体に、直火式の釜で丹念に、炒め、仕上げました。ハンバーグ、カレーソースなど料理の用途に合わせた、炒め具合の異なる商品を取り揃えております。1kg×10120080商品コード1kg×10フォンブランを炊き出し、時間を掛けてじっくり煮詰めました。コクと照りに自然な上品さが際立つ高級品です。グラスドビアン原材料仔牛骨、牛肉、野菜(玉ねぎ、人参、セロリ)、ブイヨン、ワイン使用法料理やソースの味強化にそのままご使用下さい。保存法常温500g×10×2合169540商品コード500g×10×2合仔牛骨、親鶏、ミルポアをじっくりと炊き出しました。時間を掛けて煮詰めることで肉の旨味を際立たせています。グラウスドヴィアン GR原材料野菜(玉葱・人参・セロリ・ニンニク)、ブイヨン(チキン・ビーフ)、仔牛骨、鶏骨、牛肉、ゼラチン、トマトペースト、植物性油脂、酵母エキス、香辛料使用法料理やソースの味強化にそのままご使用下さい。保存法常温1kg×101kg×10132610132580商品コード商品コード1kg×101kg×10ダイスカットした玉ねぎを70%になるまでソテーした商品です。ハンバーグへの混ぜ込み、ソースのコク出しにご使用頂けます。ダイスカットした玉ねぎを50%になるまでソテーした商品です。ハンバーグへの混ぜ込み、ソースのコク出しにご使用頂けます。ソテーオニオン 70Dソテーオニオン 50D原材料玉ねぎ使用法カレーやビーフシチュー、ミートソースやハンバーグなどに加えると、玉ねぎの甘みと風味が加わります。保存法冷凍原材料玉ねぎ使用法カレーやビーフシチュー、ミートソースやハンバーグなどに加えると、玉ねぎの甘みと風味が加わります。保存法冷凍500g×10×2合グルメロワイヤル(洋風)

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