2013業務用製品カタログ
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9Fond de Veauフォンドヴォーとは、焼いた仔牛の骨やすじ肉、ミルポワをじっくり煮出した、だし汁のことです。アリアケジャパンのフォンドヴォーは、厳選されたオーストラリア産の仔牛骨を使用しています。素材にこだわった本格フォンドヴォーです。フォンドヴォー1kg×10176010商品コード1kg×10厳選されたオーストラリア産の仔牛骨をオーブンで焼き、ふんだんに使用しました。原料の風味をそのままに、香り豊かなフォンドヴォーに仕上げております。フォンドヴォー H-A原材料仔牛骨、牛筋肉、チキンブイヨン、牛肉、野菜(玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、パセリ)、トマト、植物油脂、ビーフエキス、食塩、香辛料使用法用途に応じて、ソースベースとしてご使用下さい。保存法常温1kg×10103910商品コード1kg×10クセの無い本格フォンドヴォーの品質をそのままに、レトルト商品を作りました。常温で保管できるので、ハンドリングが容易です。フォンドヴォー FR原材料フォンドヴォー(ブイヨン、玉ねぎ、仔牛骨、人参、セロリ、ワイン、牛肉エキス、トマトペースト)使用法用途に応じて、ソースベースとしてご使用下さい。保存法常温1kg×10183400商品コード1kg×10 厳選されたオーストラリア産の仔牛骨を使用し、軽めに仕上げたナチュラルタイプです。色も白めに仕上げておりますので、ソースには勿論、煮込み料理にも最適です。フォンドヴォー N原材料仔牛骨、野菜(玉ねぎ、セロリ、にんにく)、牛肉、牛すじ、キャノーラ油、食塩、香辛料使用法用途に応じて、ソースベースとしてご使用下さい。保存法冷凍1kg×10126680商品コード1kg×10旨味とゼラチン感に優れたフォンドヴォーです。クセがなく、ソースや煮込み料理に、幅広くご使用頂けます。フォンドヴォー V原材料フォンドヴォー(仔牛骨、牛骨、野菜(玉ねぎ、セロリ、にんにく)、牛筋、牛肉、食用油脂、香辛料)使用法用途に応じて、ソースベースとしてご使用頂けます。保存法冷凍1kg×101kg×10グルメロワイヤル(洋風)アセプティックシリーズ

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